双色麻花辫

01-19 投稿:angela1
喜欢做面食,特别是这些用天然色素做出的花样面食,不但孩子喜欢,就是大人也抵挡不住美味的诱惑,简直是食欲大开啊,想减肥都不可能啦!

【食材与调料】
【主料】南瓜250g,面粉650g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
双色麻花辫 1.南瓜切片,蒸熟
双色麻花辫 2.加入酵母面粉和成稍硬一点的南瓜面团放温暖处发至原来的两倍大
双色麻花辫 3.同样和一块白色的面团发至原来的两倍大
双色麻花辫 4.把南瓜面团充分揉匀,分成大小均匀的小剂子
双色麻花辫 5.同样也把白色面团分成小剂子
双色麻花辫 6.取一个南瓜面团和一个白色面团分别搓成细长条
双色麻花辫 7.把两个面条拧在一起
双色麻花辫 8.捏住两头拧成麻花状
双色麻花辫 9.做好的麻花辫放温暖处饧半小时左右,然后锅中加开水,蒸半小时,焖五分钟就可以出锅了。
双色麻花辫 10.看!蒸好的麻花辫漂亮又美味呢!

【双色麻花辫做法小贴士】
做面食一定要记住的是,面团要发好、饧好才能上锅蒸,蒸完不要马上掀锅盖,焖五分钟再出锅,这样做出的面食就漂亮了!

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