双色萝卜炒藕粉
一个人的早餐,有时只能将就着对付了,藕粉是晚上先泡软,到了第二天早上,动作快速的话,10分钟就可以吃上了。当然,如果再算上拍照的时间,就得多预点时间了…… |
【食材与调料】
【主料】藕粉100g |
【辅料】油适量,生抽适量,胡萝卜适量,心里美萝卜适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.提前一晚上将藕粉泡水里。 | |
2.将泡软的藕粉放锅里煮熟,然后沥干水分。 | |
3.胡萝卜刨丝。 | |
4.心里美刨丝。 | |
5.香菜切段。 | |
6.热锅下油。 | |
7.倒入胡萝卜丝翻炒。 | |
8.待胡萝卜变软后倒入藕粉。 | |
9.加入适量的生抽。 | |
10.藕粉炒入味后,加入心里美。 | |
11.加入香菜段翻炒均匀即可出锅。 |
【双色萝卜炒藕粉做法小贴士】
心里美与香菜翻炒均匀即可,不用炒太久。还可以视个人口味随意添加辣椒酱等调料。 |