双米南瓜粥
南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。这段时间南瓜便宜又新鲜,便经常买些来熬粥或者做菜。今天搭配大米、小米,做了这份香甜可口的双米南瓜粥,营养丰富,又易消化。 |
【食材与调料】
【主料】大米50g,小米30g,南瓜150g |
【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
1.南瓜去皮瓤、切丁 | |
2.大米、小米淘洗干净 | |
3.将大米倒入砂锅 | |
4.小米倒入砂锅 | |
5.添适量清水烧开,小火煮15分钟 | |
6.倒入南瓜丁 | |
7.小火煮至南瓜熟烂即可 | |
8.上桌喽 |
【双米南瓜粥做法小贴士】
砂锅具有保温性,很适合熬粥。 |