舒芙蕾
| 看着这个舒芙蕾蛋糕很松软很好吃，就学习做了一次，发的也很高，做出来就抓紧时间拍照，谁知还是有点塌了，味道真的很好， |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉8g，牛奶25g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】黄油20g，白糖25g |
【制作步骤】
 | 1.所需原料 |
 | 2.黄油隔水化成液体 |
 | 3.用刷子在烤碗中涂一层黄油，撒上一层糖 |
 | 4.牛奶倒入融化的黄油中拌匀 |
 | 5.筛入低筋面粉 |
 | 6.磕入两个蛋黄 |
 | 7.放入糖，搅拌均匀 |
 | 8.蛋白打至湿性发泡 |
 | 9.与蛋黄液混合，搅拌均匀 |
 | 10.倒入烤碗中 |
 | 11.烤箱预热190度烤10分钟 |
【舒芙蕾做法小贴士】
| 舒芙蕾是一款出炉后在短时间内就会塌陷的甜点。为保证口感，请在出炉后立即食用。 |
