蔬菜汁彩色面条的做法,怎么做蔬菜汁彩色面条好吃,做蔬菜汁彩色面条需要哪些食材?-优卡食谱网

今天用家里的厨师机做的彩色面条，非常的漂亮，这些彩色面条全部是用蔬菜汁和的面，用了四种蔬菜：胡萝卜、菠菜、西红柿和紫甘蓝，华丽丽的面条，健康又养眼哈。如果给不喜欢吃菜的孩子，是个让孩子变相吃蔬菜的好办法哦。

【食材与调料】

【主料】面粉800g

【辅料】清水适量，菠菜适量，胡萝卜1个半，西红柿2个，紫甘蓝1/4个

【制作步骤】

	1.把四种菜洗干净。
	2.分别用榨汁机榨汁。
	3.200克面粉中放入80克菠菜汁。
	4.200克面粉中放入80克紫甘蓝汁。
	5.200克面粉中放入80克西红柿汁。
	6.200克面粉中放入80克胡萝卜汁。
	7.以菠菜为例吧，用筷子分别搅拌成絮状即可。
	8.再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。
	9.以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的块。
	10.打开厨师机切面条的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。
	11.开始压一定要开到一档压，面出来是这样的，可以多压几次，面片就光滑成大片了。
	12.这是压了三次的状态。
	13.压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是这样的，面片也薄了。
	14.最后打开九档压，面片已很薄了。
	15.换成切面的刀，开始切面了。
	16.最后面条做好的样子，依次做好菠菜、西红柿和紫甘蓝面条即可。
	17.全部面条做好了，来个合照吧。