手抓饼
妈妈每天都要为吃饭发愁,因为妹妹特别挑食,后来我想起来之前做的手抓饼感觉不错,就让妈妈做了,还不错,妹妹一大张饼都吃掉了 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【制作步骤】
1.开水和面,醒一会儿,把生菜洗好,烤肠烤好,我是用平底锅煎的,然后把醒好的面分成小剂子,我们做了五个饼,就分成五个剂子,把剂子擀成薄饼,在上面抹上油,然后像叠扇子一样叠起来,叠成一个长条再从一头卷起来,然后擀成饼,这里是我弄的,一手油,所以没拍照 | |
2.锅中放油,把饼烙好 | |
3.在锅中打入一个鸡蛋 | |
4.把饼放在鸡蛋上,用铲子轻轻压压,让鸡蛋和饼贴合,这是烙好的样子 | |
5.抹上酱 | |
6.铺上生菜,放上肠,卷起来,就好啦,享受美味吧 |
【手抓饼做法小贴士】
小贴士酱选自己喜欢的就可以,我自己抹的沙拉酱,妈妈抹的甜面酱,妹妹抹的韩式酱 |