手撕茄子
| 很香很简单的家常菜 |
【食材与调料】
【主料】茄子2根 |
| 【辅料】蒜泥适量，剁椒酱2勺，生抽1勺，香醋1勺，食盐半勺，鸡精半勺，香油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗干净 |
 | 2.对半切开 |
 | 3.放微波炉里转4分钟左右加热至茄子熟即可 |
 | 4.碗里放入蒜泥1勺生抽1勺香醋半勺鸡精半勺食盐1勺香油2勺剁椒酱调成料汁 |
 | 5.将茄子用手或筷子撕成长条放入碗中 |
 | 6.将调好的料汁交在茄子上即可 |
【手撕茄子做法小贴士】
| 很香很简单的家常菜 |
【主料】茄子2根 |
| 【辅料】蒜泥适量，剁椒酱2勺，生抽1勺，香醋1勺，食盐半勺，鸡精半勺，香油1勺 |
| 1.茄子洗干净 |
| 2.对半切开 |
| 3.放微波炉里转4分钟左右加热至茄子熟即可 |
| 4.碗里放入蒜泥1勺生抽1勺香醋半勺鸡精半勺食盐1勺香油2勺剁椒酱调成料汁 |
| 5.将茄子用手或筷子撕成长条放入碗中 |
| 6.将调好的料汁交在茄子上即可 |
