手撕包菜
| 猪猪每天早上起来基本都要炒个蔬菜就着粥吃，今天早上炒的是手撕包菜，味道相当不错。一直觉得包菜是为数不多的就算清炒也会有肉香的蔬菜哈哈，很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜150g，青椒20g，红椒20g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜用手撕好，青椒红椒切块。 |
 | 2.青椒红椒切块。 |
 | 3.起油锅，倒入包菜爆炒，上油炒均匀。我用的是荤油，觉得这样炒起来更香。 |
 | 4.待包菜变色后就加入青椒和红椒一起翻炒。 |
 | 5.加入盐调味即可。 |
 | 6.哈哈一盘色香味俱全的手撕包菜就完成了。 |
【手撕包菜做法小贴士】
| 包菜不宜炒得过熟，我一般都是八成熟，这样炒出来是绿色的特别的新鲜。 |
