瘦肉炒水瓜
| 水瓜，在南方比较常见，但又不是丝瓜，算是南方特有的菜吧。 |
【食材与调料】
【主料】水瓜250g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切小块。 |
 | 2.然后用生粉和生抽腌制 |
 | 3.水瓜一个，去皮切片。 |
 | 4.锅里下少许油，油温5成热炒肉 |
 | 5.肉滑炒熟之后捞出备用 |
 | 6.把切好的水瓜炒入，加少许盐调味。 |
 | 7.然后把滑炒好的肉放进去一起炒，水瓜熟即可关火出锅。 |
【瘦肉炒水瓜做法小贴士】
| 小贴士炒的时候，不用加水，水瓜会出很多水的。 |
| 水瓜，在南方比较常见，但又不是丝瓜，算是南方特有的菜吧。 |
【主料】水瓜250g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，生抽适量 |
| 1.瘦肉切小块。 |
| 2.然后用生粉和生抽腌制 |
| 3.水瓜一个，去皮切片。 |
| 4.锅里下少许油，油温5成热炒肉 |
| 5.肉滑炒熟之后捞出备用 |
| 6.把切好的水瓜炒入，加少许盐调味。 |
| 7.然后把滑炒好的肉放进去一起炒，水瓜熟即可关火出锅。 |
| 小贴士炒的时候，不用加水，水瓜会出很多水的。 |
