十分钟即可完成两道的

02-18 投稿:八鲜过海美食
有的时候我们买到的北极虾有很多虾子~有的时候我们做沙拉,要剥去虾壳取虾肉。问题来了,此时的虾子怎么办,扔了岂不是太可惜了。于是呢,我取了虾仁做了有热带风情的海鲜沙拉,用虾籽做了蒸蛋,一点都没浪费。啦啦啦~

【食材与调料】

【主料】北极虾1个,牛油果1个
【辅料】松子30克,蔓越莓30克,盐适量,橄榄油适量,蜂蜜适量,海鲜酱油适量,鸡蛋1枚

【制作步骤】
十分钟即可完成两道的 1.将北极虾仁包出。
十分钟即可完成两道的 2.虾子留好备用。
十分钟即可完成两道的 3.将鸡蛋放到蒸碗中打散。
十分钟即可完成两道的 4.放入和鸡蛋同比例的凉白开水。
十分钟即可完成两道的 5.放入少量生抽调匀,放入蒸箱蒸5分钟。
十分钟即可完成两道的 6.蒸蛋的时候我们来做沙拉。将奇异果切成小丁。
十分钟即可完成两道的 7.将奇异果碾成果泥。
十分钟即可完成两道的 8.调入蜂蜜、盐、黑胡椒碎。
十分钟即可完成两道的 9.倒入橄榄油,调成沙拉酱。
十分钟即可完成两道的 10.螺肉取出切成块。翡翠螺和北极贝都是熟的,切碎洗净就好。
十分钟即可完成两道的 11.北极贝也切成小块。
十分钟即可完成两道的 12.把所有食材都放入沙拉碗中拌匀。
十分钟即可完成两道的 13.撒上松子,北极虾水果沙拉就轻松完成了
十分钟即可完成两道的 14.沙拉办好了,蛋羹也蒸得差不多了。放入北极虾籽再蒸3分钟左右,就可以享用了。

【十分钟即可完成两道的做法小贴士】
小贴士北极虾也叫甜虾,是种经济又营养的海产,国内正规市场上出售的北极虾大部分来自加拿大无污染的深海区域。每周食用一次海产,补充蔬果和肉类不能带来的微量元素,适当食用海产对强健心脏有益。海产中含有的Ω-3脂肪酸会使人在精神和生理上都要更加健康。

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