石斑鱼汤面
| 老公买了条石斑鱼，一鱼两味，鱼头鱼尾做汤，鱼身清蒸！给宝宝用了鱼汤做了个面，宝宝吃得可香了，嘻嘻！加上几条青菜，营养更全面咯！我们大人也有汤喝，真的很不错！ |
【食材与调料】
| 【主料】石斑鱼头鱼尾1副，细露面2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，嫩菜叶适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1. 煲中热油，下鱼头鱼尾和姜片爆香，煎一下有利于汤色奶白，晰出蛋白质，使汤更清甜； |
 | 2.煎好后注入适量的开水，注意是开水哦，大火煮约5分钟后再转中小火煲约15分钟； |
 | 3.把鱼头鱼尾和姜片捞起来，下细露面 |
 | 4. 注意在旁边看着，以免溢锅，煮至细露面变透明； |
 | 5.入青菜煮熟，加少许盐调味即可！（如果宝宝比较小，最好不加盐） |
【石斑鱼汤面做法小贴士】
| 如果宝宝一岁以内，比较小，最好不加盐！ 细露面是广东的一种面条，专门给宝宝食用的，“细露”也就是广东话的“小朋友”的意思！ 鱼肉也可以给宝宝吃，注意是要没有刺的哦，不然很危险的啊！ |
