生菜腊肠面
| 婆婆种了很多生菜哇，她说生菜好种又好吃，不管是用蒜末炒还是蚝油炒，都很香，我也觉得要多吃蔬菜好，摘了一点带回来，早晨煮面的时候放一点，很好吃呢 |
【食材与调料】
| 【主料】面条200g，香肠100g，生菜100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，榨菜丝适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中水沸后，下入面条 |
 | 2.再次煮开后捞入凉水中过凉 |
 | 3.锅中放少许油，倒入切好的香肠煸炒 |
 | 4.炒至香肠透明略卷曲，放适量水 |
 | 5.水沸后，氽入洗净的生菜 |
 | 6.再次水沸后，将面条下入锅中 |
 | 7.调入适量盐 |
 | 8.煮开后加入榨菜丝 |
 | 9.煮至面条软熟后，调少许味精 |
【生菜腊肠面做法小贴士】
| 1、生菜我家还是习惯吃熟的，如果不介意生一点口感可以再迟点入锅 2、香肠煸炒后会出油，所以油不需要放多 |
