上汤菠菜
| 吃菠菜对人体也有很多好处，所以我比较喜欢吃菠菜。菠菜怎么吃呢？今天叫大家做一道上汤菠菜，非常可口的一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜1把，皮蛋1个，火腿肠1根 |
| 【辅料】高汤适量，蒜头适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿，皮蛋切丁备用 |
 | 2.菠菜洗净备用 |
 | 3.锅内加凉水烧开后，把菠菜放进去焯水后捞出。 |
 | 4.锅内加入高汤，倒入皮蛋丁，火腿丁，大火煮开。 |
 | 5.把焯过水的菠菜放入汤内，煮约一份钟后将菠菜捞出放入碗中。 |
 | 6.调一碗水淀粉，倒入汤中勾芡，将勾芡好的汤汁浇到菠菜上，完成。 |
【上汤菠菜做法小贴士】
| 小贴士高汤是用家乐浓汤宝熬的，很香。吃菠菜一定要焯下水，切记。 |
