山楂糖雪球
| 自己特别喜欢吃山楂，最近几年在街上很少能看见糖雪球的踪迹，所以就自己尝试做一下，没想到还一次就成了，比外面买的还要好吃，酸酸甜甜的。特别不一样的是，买的糖雪球里的山楂都是生的，我自己做的是水里煮过的，吃起来很软糯。 |
【食材与调料】
【主料】山楂500g |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的山楂洗净，当然最好能买大一点的山楂，这样吃起来比较爽 |
 | 2.因为家里没有准备绵白糖，所以用白砂糖替代，使用前可以用搅拌机打几下，就会比较细腻。 |
 | 3.这是打白砂糖之前，还比较大颗粒 |
 | 4.这是打完后，马上就变细里 |
 | 5.将洗好的山楂放锅里稍微煮一下，一分钟就好，时间久了会变黄，颜色变差 |
 | 6.将煮好的山楂放糖粉里滚几下 |
 | 7.最后装盘就可以，特别好吃 |
【山楂糖雪球做法小贴士】
| 小贴士还是很方便的，煮山楂的时间不要太久 |
