山楂糕
| 山楂也叫山里红，其口味酸甜适中，风味独特， 有增强食欲的功效。想起小时候，最爱吃的山楂糕，酸甜软糯，好吃极了，正好这些天山楂大量上市，价格也便宜，就试着做起来。 |
【食材与调料】
【主料】山楂200g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.山楂洗净； |
 | 2.利用笔筒去掉山楂核； |
 | 3.去除核后的山楂； |
 | 4.放入锅中； |
 | 5.加入适量水，放于火上烧开，稍微压碎； |
 | 6.倒入料理机，打碎； |
 | 7.放入锅中，加入白糖，继续熬煮； |
 | 8.煮至粘稠，关火； |
 | 9.倒入容器中，冷藏； |
 | 10.凝固后，切块食用。 |
【山楂糕做法小贴士】
| 小贴士山楂也可不用料理机，用勺子压碎也可。 |
