山药草莓酱“冰激凌”
| 电视上看来这么一个做法，哄人玩儿的，呵呵，看着这个简单易行，于是也依葫芦画瓢地炮制了一份，逗老公和孩子玩，嘿嘿，味道还行吧！冰激凌吃多了到底不好，用山药泥代替我觉得是个不错的主意哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】山药500g，草莓酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药洗净，切段，上锅蒸熟。大概半小时（时间长短取决于山药的大小）。 |
 | 2.将蒸熟的山药趁热去皮。（小心烫手哈） |
 | 3.入容器，趁热捣成山药泥。 |
 | 4.加入买的瓶装的草莓酱。（加多少依自己的喜好，建议加个两三勺就够了） |
 | 5.和匀。因草莓酱挺甜的，所以至于是否要另外加糖自己决定哈。 |
 | 6.将搅好的山药泥装入保鲜袋，底部用剪刀剪个洞，（要出较粗壮的条就剪大点口子，否则就小点吧，如果有裱花嘴和裱花袋就更简单了哈）。 |
 | 7.然后依自己心情，凭自己手艺了，爱啥造型就挤啥造型，最像冰激凌的造型可能就是一个球了吧，呵呵。我这是为老公做的，所以就这么挤了，正好一家三口一人一个小碟子。（想达到冰激凌的口感，还需将成品盖上保鲜膜入冰箱冷藏，凉透哦！切记！！！ |
【山药草莓酱“冰激凌”做法小贴士】
| 蒸好的山药趁热去皮，趁热捣成泥会更容易，只是别烫着手了；想达到冰激凌的口感，一定要造型后入冰箱冷藏至凉透。果酱随意，喜欢什么果酱就加什么果酱。 |
