牛肉酱汤的做法,怎么做牛肉酱汤好吃,做牛肉酱汤需要哪些食材?-优卡食谱网

本来是要打算上传牛肉的照片，但做好品尝后，发现这个汤特别的好喝，于是就给大家推荐这道汤了。本来加一碗水就可以的，结果心不在焉加了三碗。于是就成就了这道酱汤。由于水多，所以牛肉的味道比较淡，如果你要吃肉，不想喝汤的话，就加一碗水，这样牛肉的味道会很足，还略带辣味，很下饭哦。牛肉营养：1.富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

【食材与调料】

【主料】牛肉680g

【辅料】油适量，盐适量，黄豆适量，黄豆酱3勺，蒜蓉辣椒酱适量，姜适量，山楂适量，水适量

【制作步骤】

	1.牛肉切块泡去血水，再凉水下锅，焯一遍。
	2.高压锅加水，放姜片，干山楂片及干黄豆。
	3.加入三勺黄豆酱。
	4.半勺蒜蓉辣椒酱。
	5.再放入焯好的牛肉。
	6.大火开锅，中小火1.5小时。
	7.ok！美美喝汤吧，呵呵，最近迷上喝汤了。