沙茶酱面
| 以前都是用黄豆酱做的，今天黄豆酱用完了，尝试一下用沙茶酱做，味道也不错 |
【食材与调料】
【主料】干面条300g，五花肉50g，胡萝卜50g，韭菜30g，姜5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，甜面酱适量，沙茶酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好干面条 |
 | 2.烧开水，加入油盐，待水烧开后，加入面条煮熟透，忘记拍照了 |
 | 3.盛到碗里 |
 | 4.将五花肉肥瘦分开，切丁，胡萝卜切丝，韭菜切段，姜切姜末 |
 | 5.烧热电热锅，放入肥肉，爆出油 |
 | 6.待肥肉金黄色时，加入瘦肉翻炒 |
 | 7.加入姜末爆香 |
 | 8.加入胡萝卜和韭菜 |
 | 9.加入盐、水同煮3分钟，捞起铺在面碗里 |
 | 10.锅里加入甜面酱和沙茶酱，翻炒均匀 |
 | 11.加入开水烧开 |
【沙茶酱面做法小贴士】
| 小贴士煮面的水要加入油盐面条才不会粘连 |
