苹果馅煎饼
原本是想烤苹果派的,但是没用烤箱改用电饼铛了,so派变馅饼咯 |
【食材与调料】
【主料】苹果1个,飞饼2张 |
【辅料】糖少许,淀粉少许,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.原料准备--苹果和飞饼 | |
2.淀粉、蛋液 | |
3.飞饼从冰箱里拿出来软化一下,苹果削皮切丁放锅里煮,先把苹果煮一下是为了不被氧化颜色变难看 | |
4.2分钟后把煮好的苹果丁捞起用搅拌器打细,不是打成苹果泥哈,是打成比苹果丁细一点,比苹果泥粗一点的糊状,这样吃起来才有口感。 | |
5.放淀粉和糖到打细的苹果里搅拌煮好~ | |
6.这是做好的苹果馅,颜色透亮,看起来很舒服 | |
7.飞饼软和好,切成半 | |
8.把苹果馅加到飞饼上 | |
9.在飞饼的四周抹蛋液,然后对折用刀或叉子弄点花纹。T_T,我原本是想做苹果派的说… | |
10.放电饼铛里煎 | |
11.苹果馅饼做好了~~虽然样子不咋滴,但是很好吃哦! |
【苹果馅煎饼做法小贴士】