桑葚菠萝自制酸奶
自制的酸菜加大果粒,吃着非常过瘾,还很有营养。酸奶对人体很有好处,好处作用一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用。四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。五是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。 |
【食材与调料】
【主料】鲜奶800ml |
【辅料】酸奶发酵剂1小袋,冰糖适量,桑葚适量,菠萝适量 |
【制作步骤】
1.800ml鲜牛奶。 | |
2.将鲜奶放在无油无水的盒中,加入发酵剂。搅匀。 | |
3.放在酸奶机里十二小时以上。 | |
4.酸奶疑固后即可,这时酸奶是温的,冰镇后口味更好。 | |
5.菠萝切小丁。 | |
6.桑葚洗净切小片。 | |
7.在酸奶中加入水果丁,再加入冰糖粉拌匀即可。 |
【桑葚菠萝自制酸奶做法小贴士】
小贴士冰糖块要先捣成粉。酸奶做好后要放在冰糖冷藏保存。尽快食用。 |