三鲜面的做法,怎么做三鲜面好吃,做三鲜面需要哪些食材?-优卡食谱网

这些食材都是营养较丰富的。这样的组合又是很家常的，然而这个味道却是一直怀念的。现在我给女儿也做这样的面，小家伙说“好吃妈妈“。

【食材与调料】

【主料】百叶丝50g，毛豆50g，面条100g，香菇50g，黑木耳50g，黄花菜50g，肉丝50g

【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜瓣适量，味极鲜适量，老抽适量，白砂糖适量，料酒适量

【制作步骤】

	1.黑木耳、香菇和黄花菜提前1小时泡发，肉切丝、毛豆事先蒸熟、百叶切丝。
	2.锅中放入适量的油，油热后将肉丝和姜片放入煸炒至肉丝颜色发白。
	3.放入香菇、黑木耳和黄花菜煸炒片刻。
	4.加入百叶丝煸炒。
	5.放入毛豆煸炒片刻。
	6.加入适量的水、盐、老抽、糖、料酒、蒜瓣、味极鲜。将食材煮熟。
	7.煮好的面浇头。
	8.将面煮熟。
	9.完成。