山药菜炒百叶

01-15 投稿:tina清潭丽
春季,是野菜的季节,山药菜也属于一种野菜,回老家,我们带了些回来。

【食材与调料】

【主料】山药菜300g,百叶丝150g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
山药菜炒百叶 1.锅内放入菜籽油,烧开
山药菜炒百叶 2.倒入洗净沥干的山药菜
山药菜炒百叶 3.快速翻炒至5分熟
山药菜炒百叶 4.将百叶切丝也入锅中
山药菜炒百叶 5.翻炒,加入适量盐,接续翻炒
山药菜炒百叶 6.炒熟后关火,加入少许鸡精,装盘

【山药菜炒百叶做法小贴士】
小贴士蔬菜切忌盖锅盖

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