三文鱼刺身配酸辣包菜
今天是3.8妇女节,送给自己一朵可以吃的玫瑰花! |
【食材与调料】
【主料】三文鱼250g,酸辣包菜50g |
【辅料】芥末适量,胡萝卜3片,黄瓜4片 |
【制作步骤】
1.超市买回的三文鱼 | |
2.先把鱼皮切掉 | |
3.再用刀剔去带刺的肚腩 | |
4.用冷开水冲洗干净后用厨房纸巾吸干水分 | |
5.切成长条 | |
6.自己做的酸辣包菜,做法很简单就是包菜用盐、砂糖、米醋、红辣椒腌制过夜即可 | |
7.把酸辣包菜垫在盘底 | |
8.拿3片鱼卷成玫瑰花,再装饰一下四个角即可 |
【三文鱼刺身配酸辣包菜做法小贴士】
小贴士3长条可以卷一朵花,看你的需要来做,其他可以切成小薄片! |