马铃薯小炒肉
| 在家经常做马铃薯，因为它很美味，而且具有很高的营养价值和药用价值，想减肥的妹妹们，放开肚皮吃也不会胖的哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】马铃薯2个 |
| 【辅料】瘦肉适量，酱油适量，味精适量，葱适量，盐适量，油适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将马铃薯浸泡在水中，洗洗它的淀粉。 |
 | 2.把肉切条状。 |
 | 3.加点酱油，入入味。 |
 | 4.切好葱姜蒜，备用。 |
 | 5.锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。 |
 | 6.把肉条放入锅内，煸炒几下。 |
 | 7.放入马铃薯翻炒。 |
 | 8.加点盐。 |
 | 9.加点料酒。加一点点的水。翻炒至马铃薯开始变软。 |
 | 10.加入味精。 |
 | 11.美味出锅。 |
【马铃薯小炒肉做法小贴士】
| 马铃薯要放水里泡，把淀粉泡掉比较好炒。 |
