三和面枣糕的做法,怎么做三和面枣糕好吃,做三和面枣糕需要哪些食材?-优卡食谱网

当前人们都讲究在饮食上调剂换着花样吃，粗粮细作也成为一种时尚，为了健康人们都绞尽脑汁琢磨着到底吃什么好？吃什么可以长寿，今天我为大家推荐一款粗粮细作的主食，三和面枣糕，又好吃，又有营养。

【食材与调料】

【主料】面粉150g，玉米面50g，豆面30g，温水150g

【辅料】酵母3g，泡打粉3g，糖20，红枣适量

【制作步骤】

	1.面粉，玉米面粉，豆面称重备用；
	2.称重后的三合一的面粉，糖，泡打粉，酵母；
	3.红枣和水；
	4.将泡打粉倒入面粉盆中搅拌均匀；
	5.酵母用温水和均匀倒入面粉中；
	6.用刮刀搅拌；
	7.搅拌均匀后等待装入模具中，直接放在笼屉上也可以；
	8.红枣泡20分钟后入锅里煮5分钟后捞出备用（红枣煮过后可以去除涩涩的味道）
	9.模具涂上少许植物油，避免粘连。
	10.把面糊倒入模具中，插上红枣。由于气温低，我把装好面糊的模具直接装在放好温水的锅中，依靠锅里水中的热量快速发酵；
	11.已经发酵的面糊，这时候就可以点好炉火上锅蒸了，大火20分钟即可。
	12.这是已经蒸熟的枣糕。
	13.稍晾一会就可以用刀切成适当的块可以食用了，咬一口甜到心里。