乳酪杯子蛋糕
| 加了乳酪的杯子蛋糕，香味更浓郁，营养也更丰富。 |
【食材与调料】
【主料】乳酪80g，黄油50g，牛奶50g，鸡蛋5个，白糖65g，低粉70g |
| 【辅料】柠檬汁几滴 |
【制作步骤】
 | 1.乳酪和黄油在热水上加热融化。 |
 | 2.打成顺滑无颗粒。 |
 | 3.加入牛奶打之顺滑。 |
 | 4.加入蛋黄打散 |
 | 5.再筛入低粉拌匀。 |
 | 6.蛋白加柠檬汁，白糖打至硬性状态。 |
 | 7.取1/3到蛋黄糊里翻拌。 |
 | 8.再倒入蛋白里拌匀。 |
 | 9.蛋糕糊均匀平滑。 |
 | 10.装入杯子。 |
 | 11.烤箱中层180度烤30分钟， |
 | 12.蛋糕就好了， |
【乳酪杯子蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
