肉蒸蛋
平时的蒸鸡蛋孩子很喜欢吃,今天在蒸鸡蛋添加了肉末和西红柿味道更加好吃,也更有营养了 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
【辅料】盐1勺,酱油半勺,葱1小段,香油1勺 |
【制作步骤】
1.准备好西红柿,鸡蛋,肉末(我打肉末的时候加了些青菜) | |
2.肉末放入盆里打入鸡蛋 | |
3.鸡蛋和肉末打散,倒入一半的温开水 | |
4.加入盐调味,搅拌均匀盖上保鲜膜 | |
5.盖盖蒸上五分钟,再打开保鲜膜,把西红柿切碎放入 | |
6.把鸡蛋蒸熟,凝固,再放入葱和香油即可 | |
7.成品 |
【肉蒸蛋做法小贴士】
小贴士选择新鲜的肉末,做出来的才鲜甜 西红柿后面放,不宜蒸太烂 |