肉松

12-02 投稿:绝恋帅豆
自己做的肉松放心,主要原料就是猪肉

【食材与调料】

【主料】猪里脊肉600g
【辅料】油40g,盐2g,料酒25g,酱油10g,生姜5g,葱10g,糖40g,芝麻油10g

【制作步骤】
肉松 1.准备好原材料,把里脊切小块
肉松 2.加入葱姜蒜等自己喜欢口味的调料,加入料酒,把肉煮熟。
肉松 3.酱油调色。
肉松 4.煮好的肉捞出沥干水份备用
肉松 5.用擀面杖把肉擀碎。肉煮烂了并不费劲。
肉松 6.将食用油、芝麻油、糖、盐和肉片一起放入面包机。设置肉松档,等待自动完成。
肉松 7.擀的越松散出来的肉松越细

【肉松做法小贴士】
小贴士煮的肉越烂出来的肉松越细腻

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