肉松面包
| 上次的肉松面包卷还意犹未尽，再做一个肉松面包吧。我发现我做到面包始终不如外头的松软，现在更加是跟馒头差不多了，不知道是不是冬天的原因，不过我从来都不挑剔，只要是自己做出来的东西，我都会全部吃掉。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉300g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】酵母5g，盐3g，糖60g，牛奶125g，调和油50g |
【制作步骤】
| 1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ，把面团搅拌至完成阶段。 | 2.基本发酵至两倍大（我在冰箱里发了差不多24个小时）。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。 | 3.分割成小团，排放在烤盘上，二次发酵45分钟 | 4.表面刷一层蛋汁 | 5.烤箱预热完180℃。烤约10－12分钟即可。 | 6.最后抹上沙拉酱，撒上肉松，就可以开吃了。 |
【肉松面包做法小贴士】
