肉酿豆腐泡
| 肉酿豆腐泡，吃一次想吃两次，留点汤更好吃，我炖的有点干。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐泡250g，猪肉100g |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，洋葱适量，盐适量，生抽适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.选择比较方正的豆腐泡。 |
 | 2.猪肉剁成肉糜，加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅。 |
 | 3.豆腐泡清水洗净。 |
 | 4.豆腐泡划一刀准备塞肉馅。 |
 | 5.用筷子将肉馅塞入豆腐泡中。 |
 | 6.全部塞好肉馅的豆腐泡。 |
 | 7.姜蒜切末。 |
 | 8.油锅爆香姜蒜末和生抽。 |
 | 9.下豆腐泡翻炒。 |
 | 10.加水，加盐炖至汤汁收干即可。 |
【肉酿豆腐泡做法小贴士】
| 留点汤更好吃，我炖的有点干。 |
