肉泥面条

07-08 投稿:芳twotwo
今日的早餐,味道真的很鲜美呢

【食材与调料】

【主料】面条200g,里脊肉150g
【辅料】香葱3根,豆瓣酱1勺,料酒2勺,酱油适量,食盐少量,食用油适量,生姜1块

【制作步骤】
肉泥面条 1.锅内烧开水把面条放入煮熟。
肉泥面条 2.面条夹到碗里备用。
肉泥面条 3.生姜,香葱切碎。
肉泥面条 4.猪肉先切块然后用料理机绞成肉泥。
肉泥面条 5.把香葱放到肉泥里面,加入适量的酱油,料酒2勺。
肉泥面条 6.顺时针搅拌均匀。
肉泥面条 7.锅内放油,先把生姜下去爆香。
肉泥面条 8.放入猪肉炒至变色。
肉泥面条 9.放入豆瓣酱炒均匀。
肉泥面条 10.加入适量的水煮开。
肉泥面条 11.最后加一点食盐,酱油调味调色就可以关火。
肉泥面条 12.把锅里的汤汁倒入装面条的碗中。
肉泥面条 13.拌起来就可以吃了。
肉泥面条 14.味道真的不错哦,很鲜美。
肉泥面条 15.喜欢汤汁多的可以稍微多放点水哦。

【肉泥面条做法小贴士】
小贴士豆瓣酱很咸,盐就要减少用量哦

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