肉沫蒸蛋
| 非常家常非常简单的蒸蛋，适合上班族早餐和晚餐的快收菜。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，肉沫50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉沫里加入适量的盐和葱花搅拌均匀备用。 |
 | 2.打入四只鸡蛋 |
 | 3.放入蒸锅中，大火蒸10分钟。 |
 | 4.十分钟后关火，撒入葱花焖三分钟。 |
 | 5.一盘非常简单上手的蒸蛋就大功告成了。 |
 | 6.肉沫蒸蛋做好了，配上白米饭，超级美味。 |
【肉沫蒸蛋做法小贴士】
| 小贴士蒸十分钟后放入葱花，是避免葱花枯黄不漂亮，关火后放入葱花即能保证葱花的翠绿，又能让葱花的味道弥散到蒸蛋中。 |
