肉末小瓜
| 还有一炖小瓜本来想说直接清炒的，我老公说要吃肉于是就研究研究研究出来一道这样的菜” |
【食材与调料】
【主料】小瓜3根，猪肉末150克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽3克，淀粉1克，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.红椒切碎 |
 | 2.小瓜去皮切片 |
 | 3.然后加入热水里煮熟 |
 | 4.猪肉末150克 |
 | 5.加料酒生抽淀粉抓匀腌半小时 |
 | 6.锅里油烧热倒入猪肉炒匀 |
 | 7.猪肉末炒散后入半勺子油辣子炒匀 |
 | 8.炒至肉末熟后加入红辣椒碎 |
 | 9.加入香葱 炒匀 |
 | 10. 加入盐加点水翻炒 |
 | 11.加入勺子生抽抽匀，然后在炖五分钟 |
 | 12. 最后加点鸡精炒匀 |
 | 13. 把煮熟的小瓜摆盘里 |
 | 14.然后把炒好的肉末装在盘里，吃的时候拌匀即可吃 |
【肉末小瓜做法小贴士】
| 小贴士小瓜配肉末真心的好吃 |
