肉末小葱拌豆腐
直奔主题,不说虚的 |
【食材与调料】
【主料】大豆腐100 |
【辅料】油适量,干辣椒适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.大豆腐买来时切块(或者整块)蒸一下,这样不易碎,营养不易流失! | |
2.剁好肉末(猪肉)什么肉看自己爱好,少油炒熟,放点辣椒(个人喜好 (^o^) | |
3.肉熟后放酱,(豆瓣,生酱都可以)北方有个偏甜的太阳岛酱,挺好吃! | |
4.入酱翻炒后倒入少许水(或者油),沸腾后放少许淀粉使酱汁变稠。 | |
5.小葱切末段或者碎都可! | |
6.酱汁出锅( ˘ ³˘)♡ | |
7.撒葱^_^ | |
8.收工!(❁´3`❁) |
【肉末小葱拌豆腐做法小贴士】
小贴士豆腐蒸一下,营养不流失,又卫生! |