肉末香菇酱拌面
| 香菇肉末酱，配上面条，即营养又不会太单调 |
【食材与调料】
【主料】面200g，肉末250g，干香菇50g，葱1把，蒜头2片 |
| 【辅料】老干妈1匙，玉米淀粉1匙，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所需要的材料准备好 |
 | 2.干香菇，我是提前泡软的，将香菇切片，蒜头剁成蒜蓉，葱切成葱花 |
 | 3.锅下油，油三成热时下蒜蓉爆香 |
 | 4.蒜蓉爆出香味后，下香菇，反炒到香菇出香味后，再加点温开水 |
 | 5.煮到汁有点浓时，将肉末加入，反炒到肉末散开，肉末我是买外面现成的 |
 | 6.这时候可以令起一锅，等水开后，下面 |
 | 7.将肉末炒散后，下1匙汤老干妈，再将1匙子的玉米淀粉用水调开，快起锅时，快速绞拌均匀 |
 | 8.面滚起锅，放盘晾凉，下葱花 |
 | 9.哈哈～最后下点葱花在香菇酱上，这样更好吃。好了装盘，在面上浇上香喷喷的肉末香菇酱，要吃的时候绞拌一下，就可开吃了 |
 | 10.看着就开胃 |
【肉末香菇酱拌面做法小贴士】
