肉沫蒜苔粒
| 肉沫蒜苔粒，适合下饭，味道是很不错的，口感比较好 |
【食材与调料】
【主料】蒜苔若干，肉沫适量 |
| 【辅料】辣椒适量，姜适量，蒜适量，花椒若干，油适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.一：准备材料，蒜苔，蒜头，辣椒，猪肉沫，姜 |
 | 2.二：将猪肉沫中加入料酒，酱油，进行腌制祛腥味 |
 | 3.三：将辣椒切细段，姜片切粒，蒜头拍后切碎 |
 | 4.四：将切碎的姜，辣椒，蒜头全部加入肉中，进行搅拌入味 |
 | 5.五：将蒜苔切成颗粒，记得不要切太碎哦 |
 | 6.六：将油烧热，过花椒 |
 | 7.七：将肉沫倒入，先小火微炒俩分钟，然后改大火，爆炒 |
 | 8.八：倒入蒜苔粒 |
 | 9.九：加入盐，味精，继续翻炒至断生后就可以装盘了 |
【肉沫蒜苔粒做法小贴士】
| 小贴士姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表； 酱油：升压、补血、护齿； 味精：升压、富含蛋白质、富含钠； |
