肉末三丁
| 自从买了玉米粒后就总想做个甜菜来吃，可是宝爸不喜欢，今天趁着他值班，自己炒一盘吃个够。放了老抽，颜色不怎么好看了，失误啊 |
【食材与调料】
【主料】紫茄子半根，胡萝卜一根，甜玉米粒两把，猪肉一小块 |
| 【辅料】葱一棵，盐少许，糖适量，调料粉少量，老抽几滴 |
【制作步骤】
 | 1.紫茄去皮切丁，茄子炒熟会缩水要稍微大点，我切的有点大了。 |
 | 2.胡萝卜去皮切丁。 |
 | 3.玉米粒用水洗净。 |
 | 4.猪肉切条改丁。 |
 | 5.锅中放油，入肉末煸炒。 |
 | 6.待肉变色倒入胡萝卜翻炒。 |
 | 7.放入茄子。 |
 | 8.加玉米粒炒匀。 |
 | 9.焖煮三分钟，加入老抽，可以不放的，生抽也行。 |
 | 10.少许调料粉。 |
 | 11.一点点盐。 |
 | 12.放半勺糖，洒入葱花即可。 |
 | 13.甜甜的，味道很好哦 |
【肉末三丁做法小贴士】
| 小贴士糖要稍微多一点，能盖过盐味 |
