肉末热干面
| 萝卜被人们视为菜中上品，是因为它含有丰富的营养。据测定，每100克中含蛋白质0.9克，脂肪0.3克，碳水化合物7.9克，钙65毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，抗坏血酸12毫克。其中胡萝卜素的含量最丰富 |
【食材与调料】
【主料】面条300g，肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，鸡粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.用胡萝卜汁做的面条备用 |
 | 2.水开加入面条，加入盐，煮熟 |
 | 3.肉切末 |
 | 4.锅中放油，加入肉末。 |
 | 5.在加入盐，炒熟最后加入生抽，蚝油鸡粉即可 |
 | 6.淋在面上即可。再撒上葱花即可 |
【肉末热干面做法小贴士】
| 小贴士肉炒熟在放调料这样肉才可以吸收汤汁里的香味，这样的面才好吃。 |
