肉末豆腐
| 豆腐它的性味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；主要功效有：益中益气，调和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰，清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、抗癌。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐1块，猪肉末100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐洗净 |
 | 2.豆腐切成块状 |
 | 3.大火把水烧开，放入切好的豆腐 |
 | 4.猪肉末加盐，糖以及生粉腌制15分钟 |
 | 5.大火把油烧热，加入猪肉末翻炒 |
 | 6.加适量的水后，放入豆腐 |
 | 7.盖上盖子，中火焖8分钟 |
 | 8.最后加入生粉，使汁液变浓稠，即可 |
【肉末豆腐做法小贴士】
| 此菜制作简便，营养又美味 |
