肉末炒豌豆
| 家有宝宝爱吃肉末做的各种菜，今天给做了一个肉末炒豌豆，很下饭，宝宝吃得香，妈妈高兴。 闲话不多说，切入正题，来看看这个肉末炒豌豆的做法吧。 |
【食材与调料】
【主料】豌豆150g |
| 【辅料】胡萝卜1段，盐适量，猪肉80g，花生油适量，生姜1块，大蒜瓣2瓣，生抽适量，香油适量，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.胡萝卜切成小丁 |
 | 3.姜蒜剁成末 |
 | 4.猪肉剁成肉末，加入少许生抽、香油、玉米淀粉，拌匀 |
 | 5.豌豆入锅煮熟后出锅待用 |
 | 6.锅里加入适量花生油，加入肉末翻炒 |
 | 7.加入胡萝卜丁和蒜末翻炒 |
 | 8.加入煮熟的豌豆，加入适量盐，翻炒均匀 |
 | 9.出锅了 |
【肉末炒豌豆做法小贴士】
| 小贴士一：肉末里加入玉米淀粉和香油，会使肉末更加细腻； 二：油还是低温的时候加入肉末小火翻炒，这样肉末不会结成图。 |
