肉末炒四季豆
| 这是一道下饭菜，嫩嫩的四季豆和着香香的肉肉，能让小璐吃上大半碗饭。摘四季豆的时候，叶子上有那种似七星飘虫的小昆虫，在吃四季豆叶子。小家伙很好奇，追问我叫什么名字，我只好说就叫飘虫吧，一会儿一片叶子上有个四星的，小家伙取名四星飘虫，原谅我动物学学得不好，我的心里把它们叫害虫，谁叫它们吃豆角叶呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆300g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，鸡精适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆摘去头尾，洗净 |
 | 2.坐锅烧水，把四季豆下锅煮熟捞出。 |
 | 3.瘦肉剁成末 |
 | 4.煮熟的四季豆切成末 |
 | 5.红椒，葱，蒜切末 |
 | 6.起锅烧油，油热后把瘦肉末下锅炒至颜色变白 |
 | 7.加入葱，蒜，红椒末炒香 |
 | 8.加入四季豆末炒匀 |
 | 9.加盐，鸡精炒匀即可出锅啦。 |
【肉末炒四季豆做法小贴士】
| 四季豆不能生吃，一定要熟透吃 |
