肉酱意面
| 简单的一道肉酱意面，是儿时对西餐的记忆！人的渐渐成长，逐渐也忘了童年味道，现在教大家做一款简单却回味无穷的肉酱意面。 |
【食材与调料】
| 【主料】 意面 350克 【辅料】 番茄2个瘦肉200克番茄酱适量胡椒粉适量 |
【制作步骤】
| 1 先把准备好的瘦肉、适量的胡椒粉和盐一起放进破壁机，进行充分搅拌！ |  |
| 2 启动后，3秒钟的时间就搅拌完成了！有点出乎意料，看来这机还不错 |  |
| 3 继续把番茄放进破壁机进行搅拌，使打出来的番茄酱更细腻 |  |
| 4 准备好了的肉酱和番茄汁。尽量把肉剁碎，这样待会做肉酱的时候，更好的混合，口感也更好。 |  |
| 5 接下来烧水、等水开了放一小勺盐，放两人份的意面，煮透！ |  |
| 6 煮面的时间另外起锅，放少许橄榄油，把肉末下锅煸炒，并用铲子划散，炒至7成熟就可以起盘。 |  |
| 7 炒完肉末就可以准备番茄酱。把锅热一下，将榨好的番茄汁倒进锅里进行翻炒收汁，至6成干倒适量的茄汁高汤和一勺糖进行调味。 |  |
| 8 这个时候可以将肉末倒进去一起炒熟、起锅 |  |
| 9 最后把煮好的意面加入少许橄榄油拌一下，和番茄肉酱拌匀即可！一款简单而美味的肉酱意面轻松完成了！ |  |
【肉酱意面做法小贴士】
