肉炒茼蒿
到市场中走一走,绿叶蔬菜单数茼蒿惹人喜爱。我特别喜欢茼蒿中的特殊香味,而且觉得茼蒿不仅凉拌、清炒、涮锅都好吃,来上一把用肉炒着吃了。 |
【食材与调料】
【主料】茼蒿500g,肉50g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.茼蒿洗净,切成段。 |
![]() | 2.点火坐锅,油烧热,放入肉片。 |
![]() | 3.加入葱花、姜丝翻炒。 |
![]() | 4.肉变色,加入茼蒿。 |
![]() | 5.待茼蒿炒黏,加入盐。 |
![]() | 6.放入蒜末,翻炒提味。 |
![]() | 7.盛盘。 |
【肉炒茼蒿做法小贴士】
小贴士茼蒿要鲜嫩,大火爆炒。 |
到市场中走一走,绿叶蔬菜单数茼蒿惹人喜爱。我特别喜欢茼蒿中的特殊香味,而且觉得茼蒿不仅凉拌、清炒、涮锅都好吃,来上一把用肉炒着吃了。 |
【主料】茼蒿500g,肉50g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量 |
![]() | 1.茼蒿洗净,切成段。 |
![]() | 2.点火坐锅,油烧热,放入肉片。 |
![]() | 3.加入葱花、姜丝翻炒。 |
![]() | 4.肉变色,加入茼蒿。 |
![]() | 5.待茼蒿炒黏,加入盐。 |
![]() | 6.放入蒜末,翻炒提味。 |
![]() | 7.盛盘。 |
小贴士茼蒿要鲜嫩,大火爆炒。 |