肉炒茼蒿

01-11 投稿:素雅淡青
到市场中走一走,绿叶蔬菜单数茼蒿惹人喜爱。我特别喜欢茼蒿中的特殊香味,而且觉得茼蒿不仅凉拌、清炒、涮锅都好吃,来上一把用肉炒着吃了。

【食材与调料】

【主料】茼蒿500g,肉50g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量

【制作步骤】
肉炒茼蒿 1.茼蒿洗净,切成段。
肉炒茼蒿 2.点火坐锅,油烧热,放入肉片。
肉炒茼蒿 3.加入葱花、姜丝翻炒。
肉炒茼蒿 4.肉变色,加入茼蒿。
肉炒茼蒿 5.待茼蒿炒黏,加入盐。
肉炒茼蒿 6.放入蒜末,翻炒提味。
肉炒茼蒿 7.盛盘。

【肉炒茼蒿做法小贴士】
小贴士茼蒿要鲜嫩,大火爆炒。

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