肉炒青椒萝卜丝
| 肉炒青椒萝卜丝，配米饭吃，孩子们总嫌干，不喜欢吃，但若加入一个西红柿，炒出番茄的汁水，再加些白糖，就很爱吃呢！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g，青椒150g，胡萝卜150g，西红柿100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，绵白糖适量，葱适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪瘦肉，切丝，加入盐，淀粉拌好，青椒胡萝卜切丝，葱蒜切碎，西红柿切丁 |
 | 2.锅中加油，炒肉丝，变色捞出备用 |
 | 3.葱花蒜瓣炒香，下青椒胡萝卜丝炒软即可 |
 | 4.加入肉丝，柿子丁炒软 |
 | 5.加盐，酱油炒匀 |
 | 6.出锅啦！ |
【肉炒青椒萝卜丝做法小贴士】
| 小贴士炒肉丝时，油多一些，锅要热，肉不易粘锅。 |
