肉炒豆角
| 为了让自己的菜能有个好的卖相可是想了不少办法，不过好像效果都不是很好，真的很失望。瞎折腾吧，慢慢会好的。 |
【食材与调料】
| 【主料】扁豆角十根，新鲜猪肉三两 |
| 【辅料】青尖椒一个，花椒十粒，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许 |
【制作步骤】
| 1.先将肥肉用酱油腌一下，锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来，加花椒炸香。 | 2.然后倒入瘦肉翻炒变色后放入葱姜蒜炒香，加入切好的豆角、盐、酱油翻炒。 | 3.豆角快炒好时放入尖椒。 | 4.豆角炒熟后放入鸡精即可。 |
【肉炒豆角做法小贴士】
| 小贴士一定要扁豆角才好吃，要是焯了会影响口感，豆角一定要炒熟。 |
