清蒸苏眉
| 鱼类含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处，适合孕妇食用。这道菜做法简单，而且十分营养美味，大家可以试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】苏眉鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱去头尾，洗净 |
 | 2.葱切段备用 |
 | 3.姜去皮，切成姜丝 |
 | 4.苏眉去头尾，去内脏，洗净，表面切花 |
 | 5.苏眉肚子和表面摸盐，姜丝放在表面和肚子 |
 | 6.大火把水烧开，放入鱼，中火蒸10分钟，关火前放入葱段 |
 | 7.倒掉鱼水，加入酱油，大火烧热油，浇在鱼表面 |
【清蒸苏眉做法小贴士】
| 鱼蒸完后，记得把鱼水倒掉，再放酱油。 |
