清蒸肉饼
| 儿时的回忆，记得很小的时候，妈妈经常这样蒸肉饼我们吃。美味又营养，清蒸出来的汗我们都全部混饭吃下去。非常怀念，今天特意清蒸一次回味一下！ |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉100g |
| 【辅料】盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备瘦肉，将其洗净备用 |
 | 2.切开猪皮，将猪肉切碎，越碎越好，这样就更加容易切其切成饼状 |
 | 3.放入盐和生抽调味，再继续斩成饼状 |
 | 4.不断的斩，将其瘦肉斩成这样的形状 |
 | 5.最后可以上盘去清蒸了 |
 | 6.清蒸20多钟左右就可以了 |
【清蒸肉饼做法小贴士】
| 清蒸肉饼，保持了猪肉的原汗原味，做出来的汗和肉都很容易入口，更加适合小朋友来吃 |
