清蒸黄翅双鱼
| 黄鳍鲷是上等鱼，其肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。 黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美，为中型食用鱼，经济价值高。 |
【食材与调料】
【主料】黄翅鱼2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼洗净，用刀划开在肚子里塞姜片。鱼表面撒盐。 |
 | 2.准备好葱。 |
 | 3.将鱼入锅蒸，大火10分钟转中火20分钟。 |
 | 4.蒸好的撒酱油，撒葱花鱼待用。 |
 | 5.起油锅，油要火热。 |
 | 6.将热油泼在葱花上，完成！ |
【清蒸黄翅双鱼做法小贴士】
| 小贴士最后一步油一定要热，才能爆出葱花的香味。 |
| 黄鳍鲷是上等鱼，其肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。 黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美，为中型食用鱼，经济价值高。 |
【主料】黄翅鱼2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，姜适量，葱适量 |
| 1.鱼洗净，用刀划开在肚子里塞姜片。鱼表面撒盐。 |
| 2.准备好葱。 |
| 3.将鱼入锅蒸，大火10分钟转中火20分钟。 |
| 4.蒸好的撒酱油，撒葱花鱼待用。 |
| 5.起油锅，油要火热。 |
| 6.将热油泼在葱花上，完成！ |
| 小贴士最后一步油一定要热，才能爆出葱花的香味。 |
