清蒸海螃蟹
| 十月是吃螃蟹的季节，所以常买海螃蟹蒸着吃，里面还有蟹黄呢，孩子非常爱吃，但是螃蟹性寒，所以一定要用醋和姜末一起吃，才能中和螃蟹的寒气。 |
【食材与调料】
| 【主料】海螃蟹1500g |
| 【辅料】醋适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.螃蟹，洗净。 |
 | 2.姜，洗净。 |
 | 3.姜去皮，切末。 |
 | 4.倒入醋。 |
 | 5.搅拌均匀。 |
 | 6.蒸锅中，放入热水。 |
 | 7.将螃蟹均匀的码放好。 |
 | 8.大火，蒸15分钟左右，即可。 |
【清蒸海螃蟹做法小贴士】
| 小贴士因为姜有辛辣味，所以要最开始就切末放醋，腌制一下。 |
| 十月是吃螃蟹的季节，所以常买海螃蟹蒸着吃，里面还有蟹黄呢，孩子非常爱吃，但是螃蟹性寒，所以一定要用醋和姜末一起吃，才能中和螃蟹的寒气。 |
| 【主料】海螃蟹1500g |
| 【辅料】醋适量，姜适量 |
| 1.螃蟹，洗净。 |
| 2.姜，洗净。 |
| 3.姜去皮，切末。 |
| 4.倒入醋。 |
| 5.搅拌均匀。 |
| 6.蒸锅中，放入热水。 |
| 7.将螃蟹均匀的码放好。 |
| 8.大火，蒸15分钟左右，即可。 |
| 小贴士因为姜有辛辣味，所以要最开始就切末放醋，腌制一下。 |
