清甜果派
| 这款派吃上去口感非常的棒派皮松松脆脆的，内部的水果烤了后混入了黄油味道很香甜 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉150g，黄油75ml，细沙糖75g，苹果150g，黄瓜50g，胡萝卜150g，玉米淀粉10g |
| 【辅料】清水适量，柠檬汁适量，鸡蛋液15g |
【制作步骤】
 | 1.把苹果、黄瓜、胡萝卜切成小颗 |
 | 2.锅烧热后放入黄油，使黄油溶化。火不能太大，否则黄油会被烧焦 倒入切好的水果丁翻炒。 |
 | 3.低筋面粉150克，黄油60克，细砂糖15克，水48克混合成团，并擀平 |
 | 4.把擀好的面皮码进烤盆里 |
 | 5.用力按一下烤盆的边，报多余的面皮去除 |
 | 6.用叉子在底部叉上小孔。 |
 | 7.把多余的面皮再擀面并切成长条 |
 | 8.把炒好的水果倒入派饼里 |
 | 9.把切好的面条在派上面编成网 |
 | 10.用手指按压网格与派盘的交界处，使编织网格后多余的派皮掉落。 |
 | 11.涂上鸡蛋液，把烤箱预热到200度 烤箱中层，上下火，先以200度烤15分钟，再将温度降至175度烤20-25分钟 |
【清甜果派做法小贴士】
| 小贴士这个派一定要在热的时候吃最好，如果冷了可以再次放进烤箱烤三分钟 |
